| |||||||
|
| ||||||
| |||||||
| |||||||
| |||||||
exercitiu de pastrare a multor amintiri, idei, pareri si sfaturi legate de practicarea inotului, toate spre a putea fi fructificate de cei interesati
Wednesday, February 9, 2011
"Astia nu se lasa nici iarna.....!"
Tuesday, February 8, 2011
Subject: ADEVARAT SAU FALS ....?
--- On Tue, 2/8/11, TAVI
From: TAVI
Subject: ADEVARAT SAU FALS
Date: Tuesday, February 8, 2011, 9:38 PM
ADEVARAT. Prin fierbere, carnea devine usor de digerat, insa trebuie pusa la fiert in apa clocotita pentru ca porii sa se inchida imediat si toate substantele nutritive sa ramina in carne, nu in apa de fiert.
ADEVARAT. Albumina din albus este o proteina ce se digera doar daca este fiarta, in schimb, galbenusul devine indigest daca este tare. Ideal, oul se maninca fiert moale sau cleios.
DEPINDE. Daca urmarim continutul in grasime trebuie evitata carnea de porc in cazul persoanelor cu colesterol si trigliceride crescute. In ceea ce priveste persoanele anemice este bine de stiut ca fierul exista doar in carnea rosie. In cazul puilor se pune si problema de citi hormoni a fost nevoie ca sa ajunga in timp record la greutatea unei gaini. Parerea mea: carnea rosie, categoric.
ADEVARAT. Pestele contine proteine ca si celelalte tipuri de carne, dar este bogat in grasimi nesaturate ( cele sanatoase) si minerale si este mult mai usor digerabil fata de acestea. Pestele si fructele de mare sint mai putin calorice si de aceea este obligatoriu sa mincam peste ( de preferinta proaspat ) de minim 3 ori/saptamina. Insa nimeni nu va fi certat daca in fiecare zi va consuma peste. Va mai amintiti sloganul „nici o masa fara peste”, ei bine nu era un slogan comunist.
FALS. Chiar daca continutul de fier in spanac si alte legume cu frunze verzi este foarte crescut, acesta nu poate fi absorbit in intestinul uman. Principala sursa de fier a omului este carnea, cit mai rosie si mai cruda, alaturi de organe precum ficatul si splina, depozite de fier atit la om, cit si la animale. Fierul din carne se absoarbe si mai bine in prezenta vitaminei C, deci o friptura in singe alaturi de o salata verde e reteta perfecta impotriva anemiei.
ADEVARAT. Din metabolismul carnii nu rezulta nici un fel de reziduuri solide si, ca urmare, bolul alimentar trebuie completat cu legume proaspete si produse cereale, altfel exista riscul ca un regim bogat in carne sa fie urmat de constipatie.
ADEVARAT. Toate alimentele bogate in purina (carne rosie, vinat, carne de animal tinar – vitel, miel, dar si ciocolata, au ca rezultat depunerea acidului uric la nivelul articulatiilor mici si aparitia atacului de guta.
ADEVARAT. Se pot pierde in 2 saptamini 5-7 kg prin consumul exclusiv de proteine, pentru ca excesul de proteina se transforma foarte greu in grasime. Exista insa riscul de pierdere a masei musculare deoarece organismul este obligat sa-si arda proteinele constitutionale pentru a obtine putina glucoza, ca sursa de energie si pentru buna functionare a sistemului nervos.
ADEVARAT. In conditiile unui efort fizic intens sau daca este urmarita cresterea masei musculare prin sport este indicat sa fie consumate in principal proteine de calitate superioara (carne, lapte, oua) ca materie prima pentru sinteza de aminoacizi. Aportul proteic trebuie sa fie cu 30% mai mare. Similar, la femeile gravide sau care alapteaza este nevoie de o crestere a ratei proteice cu 20-30% pentru a asigura dezvoltarea adecvata a embrionului si a fatului.
FALS. Legumele si cerealele nu contin toti aminoacizii esentiali, prin urmare, unele proteine ce au la baza acesti aminoacizi nu pot fi sintetizate. Regimul vegetarian duce si la o carenta de vitamine, mai ales cele din grupul B si vitaminele liposolubile A, D care se gasesc doar in produsele animale, ca sa nu mai vorbim de fier si zinc. Este recomandat, ca solutie de mijloc, regimul lacto-vegetarian pentru a putea asigura organismului toate principiile alimentare de baza.
FALS. Nu piinea ingrasa, ci produsele care sint asociate cu ea. O felie de piine are 80 calorii, iar 1 felie de cascaval are 180 calorii. Bineinteles ca 1 piine intreaga ingrasa, dar 1-2 felii la masa sint obligatorii.
FALS. O felie de piine prajita are exact acelasi numar de calorii ca una proaspata deoarece prin prajire se pierde numai apa, deci este mai usoara ca greutate.
ADEVARAT. In procesul tehnologic de pregatire al piinii, se foloseste drojdia de bere a carei perioada completa de fermentatie este de 12 ore. De aceea este recomandat sa fie consumata piine „veche” de 1 zi.
FALS. Piinea neagra sau intermediara contine mai multe tarite (fibre) care ajuta digestia, insa continutul caloric este usor inferior piinii albe (230 calorii/100g fata de 280 calorii/100 g). Piinea neagra (1 felie = 35g) este mai grea decit piinea alba (1 felie = 25 g) si in final se ajunge la echilibru, adica 1 felie piine alba 25 g = 1 felie, piine neagra 35g = 80 calorii.
FALS. Alimentatia corecta si sanatoasa prevede ca fiecare masa sa contina toate principiile alimentare, deci este normal ca proteinele din carne sa fie asociate cu glucidele lente din garnitura pentru a se absorbi adecvat. Disocierea dintre proteine si carbohidrati se face pe perioade scurte, de maxim 2 saptamini si are ca scop slabirea rapida (dar incorecta) dictata de probleme stricte de sanatate.
FALS. Mierea este naturala si sanatoasa, dar contine fructoza si acelasi numar de calorii ca si zaharul (4 calorii / gram). Deoarece zaharul este cristalizat si ocupa volum mai mare se ajunge la ecuatia paradoxala : 1 lingurita zahar = 13 calorii, 1 lingurita miere = 22 calorii.
Mierea mai are si proprietatea de a stimula pofta de mincare, prin urmare este recomandata copiilor si persoanelor subnutrite sau care si-au pierdut apetitul. In cazul in care vreti sa folositi miere la indulcit, un virf de lingurita este suficient, pentru ca puterea de indulcire este de 4 ori mai mare decit a zaharului.
ADEVARAT. Zaharul brun este extras din trestia de zahar si este mai putin prelucrat si rafinat decit zaharul clasic obtinut din sfecla de zahar. Ca numar de calorii insa este identic.
FALS. Nu a fost demonstrata stiintific aceasta teorie, insa principalul dezavantaj al zaharinei este acela de a schimba gustul preparatelor la temperatura inalta. Aparitia indulcitorilor sintetici pe baza de aspartam a rezolvat aceasta problema, acestia fiind stabili termic. Fructoza lichida este un alt indulcitor natural ce poate substitui cu succes zaharul.
FALS. In diabet, pacientii prezinta un deficit de insulina si deci nu au voie sa consume zahar. Dulciurile pentru diabetici sint facute cu fructoza pentru ca ea este mai noninsulinogena (nu determina descarcare in singe de insulina). Prin urmare, obiectivul acestor produse este de a nu contine zahar rapid si nu calorii mai putine. Ciocolata pentru diabetici poate avea uneori mai multe calorii decit cea normala.
ADEVARAT. Senzatia de foame si glicemia scazuta din singe au ca efect o stare de anxietate, irascibilitate, nervozitate, slabiciune musculara. Glucidele lente din lapte reusesc sa rezolve aceasta situatie, cu un aport caloric minim (100 calorii/cana), iar starea de bine ce urmeaza ne permite sa adormim.
ADEVARAT. Serotonina este o substanta care se secreta la nivelul creierului si da „starea de bine”. Mesele bogate in carbohidrati cresc nivelul serotoninei, dar acelasi efect il putem avea si cu 1 portie de orez sau paste, nu este obligatorie felia de tort pentru a fi binedispusi. Si cealalta extrema este valabila, dietele proteice pe linga faptul ca duc la depresie, pofta de dulciuri creste extrem de mult si exista pericolul ca intr-un moment de slabiciune sa inghitim 2 ciocolate intregi.
ADEVARAT. In sange exista LDL-colesterol asociat cu riscul crescut de boli cardiovasculare si se reflecta de obicei in valoarea colesterolemiei. Este un colesterol „rau“ a carui valoare nu trebuie sa depaseasca 200 mg/ml si care reflecta de obicei cantitatea de trigliceride (grasimi) pe care le mincam. Fractiunea „buna“ a colesterolului este HDL- colesterol cu rol de protectie cardiovasculara si cu valoare ideala de peste 50 mg/ml in singe.
FALS. Oul este un aliment complet ce contine proteine de inalta calitate (proteine etalon), numeroase vitamine (A, D, E, B) si fier alaturi de principala lui calitate - este colecistokinetic, adica duce la contractia vezicii biliare cu ..eliberarea de saruri biliare esentiale in digestie. Colesterolul din ou nu duce la cresterea colesterolului din singe, deci nu exista contraindicatie absoluta de a consuma oua in dislipidemii.
ADEVARAT. Colesterolul exista doar in produsele animale, ca urmare, nici unul din uleiurile vegetale nu contine colesterol. Sloganul “fara colesterol“ afisat de anumite etichete este pur publicitar, uleiurile nu contin colesterol, dar cantitatea de calorii este la fel de mare cu a grasimilor animale (unt, slanina).
ADEVARAT. Uleiul de masline contine acizi grasi nesaturati cu rol protector pentru inima, in timp ce uleiul de floarea soarelui este bogat in vitamina E. O alta mare calitate a uleiului de masline este stabilitatea termica, adica posibilitatea de a fi incalzit la temperaturi foarte mari fara a-si modifica structura. Este corect prin urmare ca prajelile sa fie facute in ulei de masline, uleiul de floarea soarelui se descompune in produsi toxici – acetilcolina.
FALS. Margarina este un produs inferior (si, evident, mai ieftin) obtinut prin solidificarea fortata a uleiurilor vegetale care sint transformate din starea lor naturala lichida in stare solida cu ajutorul hidrogenizarii. In jurul acestui proces pot aparea accidente din care rezulta acizi grasi in forma „trans“ care sint cancerigeni. Este de preferat sa consumam un unt de calitate superioara, bogat in vitamina A, D si E in cantitate mai mica decit sa apelam la margarina. Si nu uitati: caloriile sint aceleasi!
ADEVARAT. Grasimea din peste este o grasime speciala ce contine acizi grasi nesaturati cu rol protector cardiovascular. Din pacate, la noi in tara nu se consuma suficient peste si de aceea este recomandat ca pestele si fructele de mare sa existe de cel putin 3-4 ori in meniul nostru saptaminal. De preferat pestele proaspat (nu conservele) si salbatic (nu de crescatorie), iar uleiul de peste trebuie folosit in cazuri de stricta necesitate, altfel poate duce la supraponderabilitate sau obezitate la adulti.
ADEVARAT. 10 nuci sau alune consumate zilnic hranesc celula nervoasa si ne ajuta sa fim „mai destepti“ spre deoebire de cei care prefera multa paine, care devin mai putin destepti (completat M.Olaru...)
FOARTE ADEVARAT. Acestea sunt zaharul rafinat, deci toate dulciurile, grasimile animale (slanina, unt, smintina), margarina, CAFEAUA si FUMATUL. Produsele care scad colesterolul sint: fructele, legumele, cerealele, soia, grasimea din peste, laptele si produsele lactate degresate, uleiul de porumb, masline, CEAPA, USTUROIUL SI ARDEIUL IUTE.
FALS. Brinza este cel mai mare pericol pentru silueta, ea contine pina la 80% grasime. O felie de cascaval este echivalenta cu 3 felii de paine, asa ca nu va amagiti mancand telemea cu rosii, nu o sa slabiti prea tare.
Multumesc d.lui prof. Tavi Teleaga...., va mai asteptam !
Inventions, Innovations and Ideas for Sale or License
Inventions, Innovations and Ideas for Sale or License
sursa: IdeaConnection.comAbdominal Muscle Exercise Machine
Summary:
Designed for Personal, Home or Office use. Portable, Easy to Carry anywhere desired, Dorms, Offices, Bedrooms, Gyms settings. Weight of the Machine: 30 lbs. Box: Length: 55" Width: 20" Height: 6" Holds Weight: 300 lbs.
Full Description:
Multifunctional Exercise Machine is versatile, adjustable, lightweight, portable easy to carry. Designed for total body workout, using your body's own weight at your own pace. Doing whatever exercise desired. It accommodates users of all sizes. Perfect for personal, home or office use. Capable of doing six or seven different exercises in this one machine without having to change machines for different exercises that will strength upper and lower body. [Sit Ups, Glutes, Leg Extensions, Leg Rises, Torso extension for upper body strength] holds weight up to 300lbs men or women.
Non-Disclosure Agreement:
nda.txt
Attached files:
Asking price: [CONTACT SELLER]
Available for consultation? Yes
People voting on IdeaConnection have rated this idea: 11/100
Invention #10039
Date posted: 2007-01-06
Saturday, February 5, 2011
Inca un nou sport de apa.....
Dupa aparitia lui 'Water Bike' / click - aici dar si aici, mai ales....
iata ca apare un nou mod de abordare a 'adrenalinei':
Bored of jet skis?
Banana boat rides not floating your boat anymore?
- New water-powered jetpack set to catch the eye at water resorts this summer
- Jetlev's arrival on the market is result of over ten years of work for inventor Raymond Li
- The jetpack can hover up to heights of 10 meters and has a top speed of 35 kph
London (CNN) -- Bored of jet skis? Banana boat rides not floating your boat anymore?
Well, this summer you could be whizzing around on a Jetlev, a new water-powered jetpack.
It's taken over 10 years for its Canadian inventor, Raymond Li, to realize his dream and see his jetpack go on sale, but judging by the pictures it looks well worth the wait.
The Jetlev has three main components -- a lightweight carbon fiber backpack, a 10-meter hose and an engine unit which floats on the water.
The engine sucks water up through the hose and forces it through two adjustable nozzles on the backpack, creating up to 500 pounds of thrust, say Jetlev's German-based manufacturers, MS Watersports GmbH.
Water jetpack hovers 30 feet
Small adjustments to the hand controls allow pilots to control the speed -- a maximum of 35 kph (22 mph) -- and your height, which rises to a maximum of 10 meters (30 feet), according to the manufacturers.
The Jetlev was showcased at the Dusseldorf Boat Show at the end of January and will be making an appearance at the Dubai International Boat Show in March, says Alexander Theis, head of marketing at MS Watersports GmbH.
Theis says orders are already coming in from the Middle East as well as from private buyers in Russia and Portugal.
A price tag of €100,000 ($136,000) probably makes this a jetpack only affordable to the jet set, but Theis says the company is exploring leasing opportunities with holiday resorts and charter yacht companies.
Thursday, February 3, 2011
Dr. Bilic: 7 meniuri de mic dejun care nu îngraşă
Dr. Bilic: 7 meniuri de mic dejun care nu îngraşă
Traducere din Română în Engleză / by Google translate
A suitable breakfast will help to start your day on top form and will give you energy and vitality for the entire day. It is proven that those who serve breakfast regularly have a lower tendency to consume foods rich in fat and calories throughout the day.
Of course, breakfast reduced hunger later as snacks during the day will be rare. Breakfast not only increases the working power and strength necessary to carry out activities throughout the day, but has a positive effect on mood.
At each main meal (breakfast, lunch and dinner) is required to eat a serving of slow carbohydrates (starchy), ie should not miss breakfast: 1 slice of bread, 3-4 tbs of breakfast cereal or muesli, 1 cup of milk or 200 g (3-4 tablespoons) of fresh cow cheese.
Descoperă 7 opţiuni pe care le poţi alege pentru micul dejun, care aduc un plus de vitamine şi foarte puţine calorii. Iată care sunt recomandările medicului nutriţionist Mihaela Bilic!
Un mic dejun potrivit te va ajuta să-ţi începi ziua în formă maximă şi-ţi va da energie şi vitalitate pentru întreaga zi. Este dovedit că cei care servesc în mod regulat micul dejun au o tendinţa mai redusă de a consuma alimente grase şi bogate în calorii pe parcursul zilei.
Bineînţeles, micul dejun reduce foamea de mai târziu, astfel gustările din timpul zilei se vor rări. Micul dejun nu numai că măreşte puterea de muncă şi rezistenţa necesară desfăşurării activităţilor pe parcursul zilei, dar are şi un efect pozitiv asupra dispoziţiei generale.
La fiecare masă principală (mic dejun, dejun şi cină) este obligatoriu să consumăm o porţie de glucide lente (care conţin amidon), adică la micul dejun nu trebuie să lipsească: 1 felie de pâine, 3-4 linguri cereale de mic dejun sau müsli, 1 cană de lapte sau 200 g (3-4 linguri) de brânză proaspătă de vaci.
1. 1/2 castron de fulgi de cereale integrale + 1 cană de lapte cu 1,5% grăsime
2. 1 felie de pâine integrală cu somon afumat, 5 măsline + 1 ou fiert
3. 3 pesmeţi (felii mici de pâine gata prăjită) cu cremă de brânză light + 1 roşie, 1 castravete
4. 1 felie de pâine unsă cu unt şi gem + 1 cană de lapte
5. 1 felie de pâine, 2 felii şuncă slabă (muşchi file, cotlet, piept de pui afumat) + 1 iaurt mic/150 g
6. 1 cutie (200 g) brânză proaspătă de vaci + 5 măsline + 1 ardei gras, 1 castravete
7. Omletă din 2 ouă (simplă sau cu şuncă, ciuperci, mărar) prăjită în tigaie antiaderentă fără ulei + 2 pesmeţi (felii mici de pâine gata prăjită) + 1 roşie.
| | deDr. Mihaela Bilic, Medic nutriţionist Autoarea cărţilor "Trăiesc, deci mă abţin", "Silueta dincolo de mituri. Ghid de nutriţie pentru silueta ta" www.doctorbilic.com |
O apreciez foarte mult pe Doamna Doctor Bilic - este un adevarat profesionist - si intradevar mic dejunul are o importanta foarte mare in adoptarea unui stil de viata sanatos iar meniurile prezentate sunt de bun simt si la indemana tuturor. Numai ca noi, romanii (probabil doar unii :( ... sa nu generalizam ), suntem delasatori si suntem luati de valul zilnic al problemelor si nu acordam importanta sanatatii. Doamna Doctor asteptam cu interes si propuneri de variante de meniuri pentru dejun, cina si gustari plus orice alte sfaturi pentru adoptarea si mentinerea unui stil de viata sanatos. Ne-ar ajuta foarte mult. De asemeni, asteptam si o alta carte pe acest subiect pe viitor ... prima a fost super reusita! Cu consideratie, Alina Comsa!


Comentarii (1)